200以上 さんま 丸干 し 食べ方 302179-さんま 丸干 し 食べ方 gudangpictjp42r

加工方法 加工品目によって若干製法が異なりますが、一般的に新鮮な冷凍原料を解凍し、丸干類はそのまま塩水漬工程を行い、その後竹串等の串に一尾ずつ手作業で頬に串を刺します。 その後、ジャブジャブ表面の汚れを水洗いして乾燥を行います。 一方、開きやフィレーの干物は魚体処理機や簡単な割裁...